2020-09

【「トビウオ」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「トビウオ」。 これは flying fish （フライング・フィッシュ） と言います。 そのままですね(^^; 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #...

【「西京焼」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「西京焼」。 これは Kyoto-style grilled fish' （キョウト・スタィル・グリルドゥ・フィッシュ） と言います。 「京都風焼き魚」という意味ですが、...

【「煮豆」-英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「煮豆」。 これは boiled beans （ボイルドゥ・ビィンズ） と言います。 そのままですね(^^; 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #煮豆 #...

【「割高の」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「割高の」。 これは expensive （イクスペンシヴ） と言います。 要は「高い」ということですね(^^; 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #割...

【「食費」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「食費」。 これは food costs （フゥド・コスツ） と言います。 きわめてシンプルです(^^; 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #食費 #fo...

【「ミニトマト」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「ミニトマト」。 これは cherry tomato （チェリィ・トゥメィトゥ） と言います。 'mini tomato'は和製英語です。 注意してくださいね。 憶え...

【「無塩バター」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「無塩バター」。 これは unsalted butter （アンソルテッド・バタァ） と言います。 salted(塩の入った)という単語に 打ち消しのun-がプラスさ...

【「まろやかな」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「まろやかな」。 これは mild （マイルドゥ） と言います。 意外とこれ、すぐ出てこない 「盲点」 です。 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ ＃しゃべりたい #...

【「乳化」ー英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「乳化」。 これは emulsification （エマルシフィケイション） と言います。 食品のパッケージの後ろによくある 「乳化剤」 も、ここから派生して an emu...

【「可食部分」―英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 野菜や魚で食べられない部分を除いた 「可食部分」。 これは edible portion （エディブル・ポォション） です。 edible＝食べられる portion=...