【「ジビエ」-英語でどういいます?】
さて、今日のクッキング英語は、イノシシや鹿肉などの
「ジビエ」。
これは、
wild game meat
(ワイルド・ゲイム・ミィト)
と言います。
gameは
「狩猟の獲物、その肉」という意味でまさにジビエですね。
ちなみにジビエ(gibier)はフランス語です。
英語ではありませんので要注意です。
憶えましょう!
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