2021-04

【旨味－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「旨味」。 これは、 flavor (フレィバァ） taste (テイスト) です。 flavorがある物特有の旨味で、tasteが一般的な旨味となります。 憶えましょう！ #...

【乳製品－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「乳製品」。 これは、 dairy foods (デリィ・フゥズ） です。 dairyは「酪農の」という意味がありますから「酪農食品」≒「乳製品」となります。 daily(デ...

【胃もたれ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「胃もたれ」。 これは、 have a heavy stomach (ハヴ・ァ・ヘヴィ・ストマック) です。 「重い胃を持っている」≒「胃もたれ」 ですね。 憶えましょう！...

【菜の花－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「菜の花」。 これは、 rape flower (レイプ・フラワァ） canola flower (キャノォラ・フラワァ) です。 最初のrapeは「セイヨウアブラナ」という...

【業務用スーパー－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「業務用スーパー」。 これは、 wholesale market (ホゥルセェル・マァケット） です。 「卸売り市場」≒「業務用スーパー」 となります。 憶えましょう...

【辛子マヨネーズ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「辛子マヨネーズ」。 これは、 spicy mayo (スパイシー・マヨ） です。 「スパイスの効いたマヨネーズ」≒「辛子マヨネーズ」 となります。 憶えましょう！ ...

【食が細い－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「食が細い」。 これは、 eat like a bird (イィトゥ・ライク・ァ・バァドゥ） です。 「鳥のように食べる」≒「少量しか食べない」＝「食が細い」 となります。...

【卵焼き－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「卵焼き」。 これは、 Japanese rolled omelet (ジャパニィズ・ロォルトゥ・オムレットゥ） です。 「日本の巻いたオムレツ」≒「卵焼き」 ですね。 憶え...

【バランスの取れた食事－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、 「バランスの取れた食事」。 これは、 well-balanced diet (ウェル・バランスドゥ・ダイエットゥ） です。 「よいバランスの食事」≒「バランスの...

【遅めの－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、朝食・昼食・夕食などにつけて使われる 「遅めの」。 これは、 late (レイト） です。 「遅めの昼食を食べるつもりだ」だと、 I will have a late lunc...