2021-05

【異物混入 －英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、飲食物ではあってほしくない、 「異物混入」。 これは、 foreign objects です。 foreginは「外国の」という意味以外に「外来の、異質の」という意味があり...

【パン粉－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、フライには必須の、 「パン粉」。 これは、 bread crumbs です。 crumbsは「くず、かけら」という意味がありますから、「パン粉」となりますね。 憶えましょう！ ...

【舟盛り－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、寿司屋や宴席でよく見る、 「舟盛り」。 これは、 boat-wrap Sushi です。 「舟でくるまれた寿司」≒「舟盛り」となります。 刺身の場合はSushiの部分をSash...

【カフェイン－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、コーヒーや紅茶にはつきものの、 「カフェイン」。 これは、 caffeine です。 そのままです(笑)。スペルとアクセントに注意してくださいね。日本語のアクセントとは異な...

【ダマ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、水溶き片栗粉やホットケーキミックスを使う際には禁物の、 「ダマ」。 これは、 lump です。 lumpは「かたまり」という意味があります。そこから「ダマ」という意味になりますね...

【そのまま－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、食べたり加熱調理する際に使う単語で、 「そのまま」。 これは、 as it is です。 「そのまま食べられます」だと、 You can eat it as it is. と...

【ゆば－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、ちょっと高級感のある食材、 「ゆば」。 これは、 Tofu skin です。 「豆腐の皮」≒「ゆば」 となります。 憶えましょう！ #英語 #ペラペラ #しゃべりたい #ゆば #...

【手を合わせる－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、日本では食前のお作法となっている、 「手を合わせる」。 これは、 put hands together です。 「手（の平）を共に置く」≒「手を合わせる」 となります。 ...

【3倍濃縮麺つゆ－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、これからの時期、素麺や蕎麦を食べる際にはよく使われる、 「3倍濃縮麺つゆ」。 これは、 seasoning soy sauce triple strength です。 ...

【ムール貝－英語でどういいます？】 さて、今日のクッキング英語は、海外ではよく食べられる、 「ムール貝」。 これは、 mussel です。 日本語としての発音（「ムール」はフランス語）と英語の発音がかなり違うので注意してください。。 憶えま...