「エキス」-英語でどういいます？

【エキス－英語でどういいます？】

さて、今日のクッキング英語は、特定の食品から抽出したモノを示す、

「エキス」。

これは、

extract

です。

「エキス」はオランダ語の「エキストラクト」の略で、英語の場合はextractとなります。

憶えましょう！

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