【温野菜－英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、肉料理のつけあわせでよく出てくる

「温野菜」。

これは、

steamed vegetable

です。

「蒸した野菜」≒「温野菜」ということですね。

別の言い方で、「温野菜のサラダ」だと、

cooked salad（⇔fresh salad）
hot salad

という表現があります。

cookedは「調理した」という意味ですから、

freshの反対語ですね。

「冬だと温野菜は食べやすい」だと、

It is easy to eat for me to eat steamed vegetables in winter.

となります。

憶えましょう！

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