2022-04

【メレンゲ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、卵の卵白を泡立てたモノ、あるいはそれを使ったお菓子、 「メレンゲ」。 これは、 meringue です。 皆さんも何となく推測できるかもしれませんが、英語ではありません。 フラ...

【保温―英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、冬の時期にはこれが可能になると嬉しい、 「保温」。 これは、 keep warm です。 「温かく保つ」≒「保温」といたってそのままです(笑)。 その他、 heat-retenti...

【丸干し－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、和風の朝ご飯でこれが好物な方もいらっしゃる、 「丸干し」。 これは、 fish dried whole です。 「魚」「すべて干した」≒「丸干し」 となります。 語順に注意してく...

【ココア―英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、コーヒーや紅茶以外にこちらを選択する人も多い、 「ココア」。 これは、 hot chocolate です。 英語でcocoaは「ココア豆」のことを示すので、 この場合使うのは適切...

【テーブルマナー－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ちょっとしたおよばれの席では気をつけたい、 「テーブルマナー」。 これは、 table manners です。 mannerの単数形ではなくて、 mannersと「複数形...

【高血圧食―英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、減塩や栄養バランスに気を使っている方も多いであろう、 「高血圧食」。 これは、 diet for hypertension です。 「高血圧症のための食生活」≒「高血圧食」とな...

【飲み干す－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、これから夏の季節に冷たい飲み物はこうしてしまう(^-^;、 「飲み干す」。 これは、 drink up です。 「飲み」「上げる」≒「飲み干す」 となります。 その他、 dri...

【フリーズドライ―英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、インスタントコーヒーや味噌汁に見かける、 「フリーズドライ」。 これは、 freeze-dry です。 「凍結して（真空）乾燥する」≒「フリーズドライ」となりますね。 そ...

【自動販売機－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、日本だとあちこちに飲み物を売っているモノをみかける、 「自動販売機」。 これは、 vending machine です。 vendで「売る、販売する」 machineで「機械...

【スナップエンドウ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、4月に入り旬を迎え始めた、 「スナップエンドウ」。 これは、 snap pea です。 snapは「ポキッと折れる」という意味で peaは「エンドウ豆」 という意味です...