【ラード－英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、炒め物にこれを使うと美味しいがコレステロール考えると躊躇する(笑)、

「ラード」。

これは、

lard

です。

豚の脂を使った食用油が「ラード」ですね。

小ネタですが、このラードは動詞として

「〔比喩・冗談などで〕〈話・文章などを〉(不必要に)飾る」

という意味もあるそうです。

「ラードを使って野菜を炒める」だと、

I stir-fry vegetables with lard.

となります。

憶えましょう！

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