【マトン－英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、海外では結構よく見かけるが日本ではあまりなじみのない羊肉、

「マトン」。

これは、

mutton

です。

ちなみに、羊は、

sheep

ですね。

イスラム教徒が多い国では豚肉が不可、

インド系の人が多い国では牛肉が不可、
（ヒンズー教では牛肉禁止）

ということで、鶏肉と共に羊肉が海外では一般的になってます

「マトンのステーキを作るわ」だと、

I am going to cook mutton steak.

となります。

憶えましょう！

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