「石窯」-英語でどういいます?

キッチン英語

【石窯-英語でどういいます?】

さて今日のクッキング英語は、

ピザやパンがこれで焼かれていることをウリにする店が多い、

「石窯」。

これは、

brick oven

です。

 

brickは「れんが」という意味です。

ですから、brick ovenは「石窯」となりますね。

 

その他、

stone oven

clay oven
(clayは「土」)

という表現もあります。

 

日本だと「石窯」ってそれなりに珍しいのかもしれませんが、

イタリアで南部のナポリだと、

「石窯で焼かなければピザじゃない!」

みたいなイメージがあるそうです。

 

自分がミラノでレストランに入って

ピザを注文した際も、石窯で焼いてました。

 

まぁ、イタリア人はピザに

プライドというかこだわりが

強いです(^^;。

 

「石窯で焼いたピザをご賞味あれ」だと、

Please enjoy the pizza baked in the brick oven.

となります。

 

憶えましょう!

 

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