【石窯-英語でどういいます?】
さて今日のクッキング英語は、
ピザやパンがこれで焼かれていることをウリにする店が多い、
「石窯」。
これは、
brick oven
です。
brickは「れんが」という意味です。
ですから、brick ovenは「石窯」となりますね。
その他、
stone oven
clay oven
(clayは「土」)
という表現もあります。
日本だと「石窯」ってそれなりに珍しいのかもしれませんが、
イタリアで南部のナポリだと、
「石窯で焼かなければピザじゃない!」
みたいなイメージがあるそうです。
自分がミラノでレストランに入って
ピザを注文した際も、石窯で焼いてました。
まぁ、イタリア人はピザに
プライドというかこだわりが
強いです(^^;。
「石窯で焼いたピザをご賞味あれ」だと、
Please enjoy the pizza baked in the brick oven.
となります。
憶えましょう!
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