【水加減-英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、お米を炊く際など料理でこれを間違えると悲惨な(^^;

「水加減」。

これは、

the amount of water

です。

amountは「総計、総量」の意味です。

従って、「水の総量」≒「水加減」となります。

これは水などの数えられない名詞（不可算名詞）だと、

amount

果物や野菜などの数えられる名詞（可算名詞）だと、

number

を使います。

たとえば、「リンゴの数」だと、

the number of apples

となります。

その他、

the quantity of water

という表現もありますね。

quantityは「量」という意味です。

日本人はお米を炊く際に水加減にえらく神経質です(^^;。

しかし、タイで屋台のオバサマが

お米を釜で炊く際に適当に水を突っ込んでいるのに、

それでいてご飯が美味しいのには、

衝撃を受けました(^^;

「水加減を必ずチェックしてね」だと、

Please make it sure to check the amount of water.

となります。

憶えましょう！

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