キッチン英語 「さざえ」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は、 「さざえ」。 これは、 turban shell です。 ターバンを頭に巻いたような外観なのでこういう英語なのでしょうかね。 インバウンドで外国人観光客相手に説明する際に必要となる単語です(^^)v。 2019.12.04 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「なす」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は夏や秋が旬の、 「なす」。 これは、 eggplants (エッグプランツ) aubergine (オウバジーン) です。 上がアメリカ英語で下がイギリス英語です。 確かにイギリスではスーパーでこの表現でし... 2019.12.04 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「蒸し~」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は、時々出てくる、 「蒸し~」。 これは、 steamed です。 この写真のような蒸し魚と野菜の場合は、 steamed fishes and vegetables. というような表現になります。 これに醤... 2019.12.02 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「濃厚な」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は、味について時々出てくる、 「濃厚な」。 これは、 dense です。 この写真のような濃厚なクリームがかかっている場合は、 It has dense cream. というような表現になります。 アイスクリ... 2019.12.02 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「雑炊」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は、本日の鍋の〆で作った、 「雑炊」。 これは、 a porridge of rice and vegetables です。「米と野菜のおかゆ」という意味です。 porridgeだけだと「おかゆ」ですが、雑炊... 2019.12.01 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「豚汁」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は、自分の夕食でも出てきてお友達ともやり取りのあった、 「豚汁」。 これは、 pork miso soup です。意外と「まんま」ですね(^^;。 2019.11.29 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「デンプンを食べると太ります」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した「でんぷん」を使って、 「デンプンを食べると太ります」 と言う際の表現です。 これは Eating starch makes you overweight. と言います。 makeは 「~を~さ... 2019.11.28 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「でんぷん」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は、 「でんぷん」 と言う単語の表現です。 これは、 starch (スターチ) です。コーンスターチの「スターチ」ですね。 これは結構使うかもしれませんので、覚えましょうm(__)m。 2019.11.27 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「減塩醤油を使います」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は先日勉強した「減塩」を使って、 「減塩醤油を使います」 と言う際の表現です。 これは I will have salt-reduced soy sauce . と言います。 「使う」は 「食べる」 と考えれ... 2019.11.24 キッチン英語女性経営者向け旅行英語
キッチン英語 「減塩」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング&旅行英語は血圧が高い人は気になる、 「減塩」 と言う際の表現です。 これは、 salt-reduced (リデュースト) です。減塩醤油だと salt-reduced soy sauce となります。 降圧剤に手が届... 2019.11.24 キッチン英語女性経営者向け旅行英語