キッチン英語

【伸びる-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ラーメンやパスタでこうなってしまうと美味しくなくなる(´･ω･｀)、 「伸びる」。 これは、 soggy です。 soggyとは、 「水浸しの、ふやけた」 という意味なので、この...

【セロリ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、クセの強い野菜で好き嫌いが分かれる、 「セロリ」。 これは、 celery です。 日本語の「セロリ」の発音では通じないです。 「セルリィ」に近い発音です。 注意してくださいね。...

【タッパ―-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、残った料理を保存するためによく使う、 「タッパ―」。 これは、 plastic container です。 「タッパ―」は、和製英語です。 1960年代に日本でプラスチック製の...

【食用花－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、華やかな飾りにもなるし食べられる、 「食用花」。 これは、 edible flower です。 edibleの意味は食べられるという意味です。 ですから、 「食べられる花」≒「食...

【セルフサービス-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、学食やフードコートだとこの形式が多い、 「セルフサービス」。 これは、 self-service です。 日本語そのままなので(^^;わかりやすいです。 ただし、注意して...

【まな板－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、包丁を使う際には必須の、 「まな板」。 これは、 cutting board です。 「切る板」≒「まな板」ですね。 他に、 chopping board cutting blo...

【金時豆-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、小皿であるとうれしい甘めの料理、 「金時豆」。 これは、 red kidney beans です。 「赤い腎臓（形）の豆」≒「金時豆」となります。 RKBという略称もあるみたいで...

【タルト-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食後のデザートでも人気のある、 「タルト」。 これは、 tart です。 元々はフランス語のtarteから来てますが、 英語としても通じます。 しかし、 「タート」 といった感じ...

【ゲソ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、イカの胴体よりもこちらを好む人も多い、 「ゲソ」。 これは、 tentacles です。 「触手」≒「ゲソ」 となりますね。 その他、単純に squid legs (イカの足) と...

【井戸水-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、水道の代わりにこれを使っている人もいらっしゃるであろう、 「井戸水」。 これは、 well water です。 wellは「良い」という意味もありますが、 同じスペルで、 「井戸...