さて、今日のクッキング英語は、
「アヒージョ」。
これは、
Spanish-style garlic shrimp
(スパニッシュ・スタイルゥ・ガーリック・シュリンプ)
と言います。
「アヒージョ」は英語ではありません。
「スペイン語」
です。
従って説明する必要がありますが、にんにく入りの油で調理するので
Spanish-style garlic shrimp
となります。
覚えましょう!
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