「煮詰める」-英語でどういいます？

さて、今日のクッキング英語は、

「煮詰める」。

これは

boil down
（ボイル・ダウン）

と言います。

I will boil down this source to a half.
(このソースを半分まで煮詰めるつもりです)

という風につかいます。

憶えましょう！

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