【じっくり-英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、煮たり焼いたりでこれを「売りモノ」にすることもある、

「じっくり」。

これは、

carefully

です。

「じっくり」≒「注意深く、慎重に」の意味ですから、

この単語がしっくりきますね。

このような、英語、あるいは日本語に

ズバリ「はまる」

訳語がない場合、

「言いかえる」

という技術を身につけてもらえると嬉しいです。

これは、通訳・翻訳をする際のプロの

「普通の」

技術です。

その他、

slowly

という訳語もOKです。

「じっくり」≒「ゆっくり、少しずつ」

という意味ですから、ニュアンスは伝わりますよね。

また、料理する方でなく味わう方の「じっくり」ならば

taste

savor

という単語が当てはまりますね。

いつもドタバタと料理をする私ですから、この言葉はあまり使うことがないです(笑)。

「じっくり、このジャガイモを煮てでね」だと、

Please boil these potatoes carefully.

となります。

憶えましょう！

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