2022-11

【干し柿-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、この時期準備中の方も多い、 「干し柿」。 これは、 dried persimmon です。 persimmonは「柿」の意味です。 それに、dried(乾燥させた)という意味をプ...

【ホイップする -英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ケーキを作る際に卵白をこうすることが定番な、 「ホイップする」。 これは、 whip です。 発音は、 「ホイップ」 ではなくて、 「ゥィップ」 に近いので注意してくださ...

【手まり寿司-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、素人でも比較的作りやすい、 「手まり寿司」。 これは、 ball sushi です。 「ボール状の寿司」≒「手まり寿司」 となります。 その他、 Temari Sushi で...

【ピッチャー -英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、居酒屋に団体で行くとこれでビールが出されることが多い(^^; 「ピッチャー」。 これは、 pitcher です。 そのままですね(^^;。 元の意味は、 「水差し」 という...

【トマトケチャップ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ナポリタンやチキンライスでは定番の調味料、 「トマトケチャップ」。 これは、 tomato ketchup です。 「和製英語かな？」と思われる方もいらっしゃるでしょう...

【練る-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、パンやうどん・そばを自家製で作る際には必要な、 「練る」。 これは、 knead です。 発音注意です。 頭文字のKは発音しません。「サイレント(silent)」ってヤツですね。 ...

【礼儀正しい-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食べる時のマナーとして気をつけなければならない、 「礼儀正しい」。 これは、 polite です。 よく使われる言葉です。 食事以外の分野でも使うことができます。 振る舞いな...

【水加減-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お米を炊く際など料理でこれを間違えると悲惨な(^^; 「水加減」。 これは、 the amount of water です。 amountは「総計、総量」の意味です。 従って、「...