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さて、今日のクッキング英語は栄養素シリーズの続きで、今日は 「コラーゲン」。 これは、 collagen と言います。 発音は日本だと 「コラーゲン」 ですが、これは 「ローマ字読み」 です。 英語では 「コルジン」 という風になります。 ...

さて、今日のクッキング＆旅行英語は先日勉強した「機能性食品」を使って、 「この機能性食品は高いです」 と言う際の表現です。 「高い」は、 expensive ですから、 This functional food is expensive. ...

さて、今日のクッキング英語は栄養素シリーズの続きで、今日は 「機能性食品」。 これは、 functional foods （ファンクショナル フゥド） と言います。 functionで「機能」という意味があるので、そこから派生している単語で...

さて、今日のクッキング＆旅行英語は先日勉強した「カルシウム」を使って、 「これはカルシウム強化食品です」 と言う際の表現です。 「カルシウム強化食品」は、 enriched food ですから、 This is calcium enrich...

さて、今日のクッキング英語は栄養素シリーズの続きで、今日は 「カルシウム」。 これは、 calcium と言います。スペルに注意してください。 日本語のカルシウムとほぼ発音は同じなのでそういう意味では楽かも(^^;

さて、今日のクッキング＆旅行英語は先日勉強した「糖質」を使って、 「今糖質制限ダイエット中です」 と言う際の表現です。 この場合は、 I am now on low-carb diet. となります。 low-carb diet で 「糖質...

さて、今日のクッキング英語は栄養素シリーズの続きで、今日は 「糖質」。 これは、 carb (カーブ) と言います。 正式名称は carbohydrate ですが略して carb と言うことが多いです。 ------------------...

さて、今日のクッキング＆旅行英語は先日勉強した「ビタミン」を使って、 「これはビタミンが入っていますか？」 と質問する際の表現です。 この場合は、 Does this have some vitamins? となります。 中学英語レベルです...

さて、今日のクッキング英語は中華シリーズを一旦終えて、新シリーズは「栄養素」で、今日は一発目の 「ビタミン」。 これは、 vitamin と言います。 発音に注意してください。 アメリカ英語は 「ヴァィタミン」 と「ァ」の音が入りますが、イ...

さて、今日のクッキング＆旅行英語は先日勉強した「ピータン」を使って、 「ピータンは黒いです」 と外国人にピータンを説明する際の表現です。 この場合は、 A century egg is black. となります。 この black は da...