キッチン英語

【食品サンプル-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、 最近は減少傾向にあるもののまだまだ飲食店では多い、 「食品サンプル」。 これは、 food sample です。 そのままです(^-^;。 その他、 food model...

【ぶつ切り-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、魚や肉料理の炒めもの・煮物でよくある、 「ぶつ切り」。 これは、 chunks です。 chunksで「小さな塊り」ということになり、 ぶつ切り後の小さな塊りと同じなので、 こ...

【過食症-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、吐くまで食べてしまう摂食障害の1つ、 「過食症」。 これは、 bulimia です。 発音がちょっとなじみないかもしれませんが、 ローマ字発音に似ているとも言えますね。 その他、...

【加工食品-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、生鮮食品と共に日常お世話になっている、 「加工食品」。 これは、 processed food です。 「加工した食品」ということでそのままです(^-^;。 その他、 manu...

【乾燥ワカメ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、味噌汁や酢の物ではよくお世話になる、 「乾燥ワカメ」。 これは、 dried Wakame seaweed です。 海外では日本のように海草を食べる習慣あまりないです。 私が...

【安物-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、包丁など調理器具で選ぶのは避けた方がいい、 「安物」。 これは、 cheap goods です。 「安いモノ」ということでそのままです(^-^;。 その他、 cheap stuff...

【フルーツサンド－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近流行りのカラフルな彩りでInstagramやtwitterのタイムラインによく見かける、 「フルーツサンド」。 これは、 fruit sandwich です。 そのま...

【蟻-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、この暑い時期はテーブルの上に食べ物放っておくとこれにすぐやられてしまう、 「蟻」。 これは、 ant です。 皆さんが中学時代に勉強したaunt（叔母）という単語がありますが、 この...

【金目鯛－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、煮つけや刺身が美味しい高級魚、 「金目鯛」。 これは、 red bream です。 「鯛」は以前ご紹介した通り、 bream ですが、金目鯛は特に赤いので、 red bream ...