キッチン英語 「アジ」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「アジ」。 これは、 Horse mackerel (ホゥス・メックレェル) と言います。 日本ではよく食べられることを説明する必要があるかもしれません。 覚えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべりたい ... 2020.07.09 キッチン英語
キッチン英語 「そうめん」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「そうめん」。 これは、 Somen noodles (ソウメン・ヌゥドルズ) と言います。 「そうめんという麺」ですね。 覚えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべりたい #そうめん #Somen_noo... 2020.07.08 キッチン英語
キッチン英語 「ひじき」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「ひじき」。 これは、 Hijiki seaweed (ヒジキ・シィウィィド) と言います。 seaweed(海草)はなくても大丈夫です。 最近ではカリフォルニアでも健康志向なお店で売られているそうです(・_... 2020.07.06 キッチン英語
キッチン英語 「チャンプルー」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「チャンプルー」。 これは、 Chanpurū (チャンプルー) あるいは Okinawa stir fry (オキナワ・ステァ・フライ) と言います。 後者は 「沖縄炒め」≒「チャンプルー」 ですね(^_^... 2020.07.06 キッチン英語
キッチン英語 「水煮」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「水煮」。 これは、 ~ boiled plain (ボイルトゥ・プレィン) と言います。 「筍の水煮」だと a bamboo shoot boiled plain となります。 覚えましょう! #英語 #ペ... 2020.07.05 キッチン英語
キッチン英語 「チャービル」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「チャービル」。 これは、 chervil (チュレボォ) あるいは、 French parsley (フレンチ・パセリィ) と言います。 ハーブの1種ですね。 覚えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべり... 2020.07.04 キッチン英語
キッチン英語 「フリッター」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「フリッター」。 これは、 fritter (フリタァ) と言います。 衣をつけて揚げた揚げ物料理全般に使えるようです。 覚えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべりたい #フリッター #fritter #... 2020.07.03 キッチン英語
キッチン英語 「柳川鍋」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「柳川鍋」。 これは、 loach stew (ロォチ・シチュウ) と言います。 loachは 「どじょう」 従って、 「どじょうのシチュー」≒「柳川鍋」ですね。 覚えましょう! #英語 #ペラペラ #しゃべ... 2020.07.02 キッチン英語
キッチン英語 「いわしの煮物」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「いわしの煮物」。 これは、 simmered sardine (シマァドゥ・サァディン) と言います。 simmeredで 「とろとろ煮る」 という意味から、ちょうどこの料理に合いますね(^_^;) 覚えま... 2020.07.01 キッチン英語
キッチン英語 「きゅうりのたたき」-英語でどういいます? さて、今日のクッキング英語は、 「きゅうりのたたき」。 これは、 smashed cucumber pickles (スマッシュトゥ・キュウカンバァ・ピクルス) と言います。 「叩いたキュウリの漬物」 という意味から 「きゅうりのたたき」 ... 2020.06.29 キッチン英語