キッチン英語

【ピスタチオ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ビール飲むときの定番という方も多いであろう、 「ピスタチオ」。 これは、 pistachio です。 発音に注意してください。 「ピスタチオ」ではなくて「ピスタシオ」と発音さ...

【食の安全-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、輸入食品や国産でこれを意識する人も多い、 「食の安全」。 これは、 safety of food です。 「安全」「食」≒「食の安全」となります。 その他、 food safe...

【持ち込む-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、飲食店でこれがOKになっている店もあったりする、 「持ち込む」。 これは、 bring in です。 発音に注意してください。 「ブリング・イン」ではなくて「ブリンギィン」と発...

【ベーコン-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、朝ご飯はこれと目玉焼きという方も多い、 「ベーコン」。 これは、 bacon です。 発音は割とそのままです。 しかし、スペル注意です。発音からついつい'becon'と書きそう...

【仕掛ける-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ご飯の準備をする際によく使う言葉、 「仕掛ける」。 これは、 start です。 「仕掛ける」≒「始める」ですから、こうなります。 「なーんだ(´・ω・`)」って思われるかもし...

【舌-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、これがないと美味しいもマズいも始まらない、 「舌」。 これは、 tongue です。 焼肉の牛の舌の部分「タン」と発音同じですね(^^;。 ただ、スペルはローマ字とはかなり違いますの...

【カットフルーツ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、コンビニで昼ご飯の時に購入される方も多い、 「カットフルーツ」。 これは、 pre-cut fruit です。 「事前に切られた果物」ということで「カットフルーツ」となり...

【品不足-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近の異常気象の影響で特定の農水産物においてこれが起きている、 「品不足」。 これは、 product shortage です。 「製品」「不足」でそのままです(^^;。 その他...

【品種改良-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、農産物にこれが起きると朗報となる、 「品種改良」。 これは、 breed improvement です。 breedが「品種、種」、improvementが「改良」の意味なので...

【鯨肉-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、昔は学校給食でよく出ましたが最近は珍味みたいになってきた(^^; 「鯨肉」。 これは、 whale meat です。 「鯨の肉」でそのままですね(^^;。 その他、 whale f...