2022-08

【ラムネ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、夏の飲み物という感じがある炭酸飲料、 「ラムネ」。 これは、 Ramune soda です。 「ラムネ」は日本独特の飲み物なので、海外にはないです。 従って、Ramuneでいいの...

【茎-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、葉物野菜で葉かこちらかどちらが好きかよく聞かれる、 「茎」。 これは、 stem です。 ちなみに「葉」はleafです。 その他の表現では、 stalk caudex でも通じます。...

【流れ出す-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、料理で使おうとしていたお湯や水がこうなると「はぁ(´･ω･｀)」となってしまう、 「流れ出す」。 これは、 flow out です。 flowは「流れる」という意味なので、ou...

【つけ置き-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、洗ったお皿を拭く布きんでよく行う、 「つけ置き」。 これは、 soak です。 soakは「（液体に）浸す・吸収する・浴びる」という意味です。 ですから、これだけで「つけ置き」...

【レモン汁-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、アボガドには必須、唐揚げではこれをかけるかどうか論争になる(笑)、 「レモン汁」。 これは、 lemon juice です。 「レモン」「汁」ということで「レモン汁」となります...

【タピオカ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近は普通にどこでも売っている気がする、 「タピオカ」。 これは、 bubble tea です。 bubbleは「泡」という意味。 そしてミルクティに入っているタピオカの粒が ...

【酒かす-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、「かす」ではあるけどいろいろ使える、 「酒かす」。 これは、 Sake lee です。 leeは「（ワインなど発酵したものの）沈殿物、おり、かす」という意味なので、 Sake l...

【透明な-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、水のような液体を示す際に使われる、 「透明な」。 これは、 clear です。 clearは「透明な」という意味の他に、 「明らかな」という意味もあります。 Please mak...

【やみつき-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、こうなったらその料理ばかり食べてしまう(^^;、 「病みつき」。 これは、 addictive です。 addictは「依存症にさせる、病みつきにさせる」という動詞なので、 こ...

【デコレーションケーキ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、最近は美術品のようなキレイなモノをよく見かける、 「デコレーションケーキ」。 これは、 decorated cake です。 「デコレーションケーキ」は和製英語です...