【かつおのたたき-英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、スーパーの魚コーナーでは割引シールがよく貼られている(^^;、

「かつおのたたき」。

これは、

seared bonito

です。

searedとは「軽く炙った、さっと焼いた」という意味で、

bonitoは「かつお」という意味ですから、

「かつおのたたき」となります。

聞いた話によると、普通の刺身の刺身よりかつおのたたきは傷みやすいので、

早く割引シールが貼られやすいそうです。

これは、元板前さんから聞いた話なので信ぴょう性が高いです(^^;。

「かつおのたたきが半額だ」だと、

The seared bonito is half-priced.

となります。

憶えましょう！

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