キッチン英語

「自家製」-英語でどういいます?

【自家製-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、最近は手作りの野菜や果物を栽培されている方も多いので必要な表現、 「自家製」。 これは、 home-grown です。 「家で育った」ということでそのままです(^-^;。 一時期...
キッチン英語

「一緒に払う」-英語でどういいます?

【一緒に払う-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、複数人でレストランに行った場合の支払い方、 「一緒に支払う」。 これは、 pay together です。 他の表現として、 pay for ~ take care of ~...
キッチン英語

「エスプレッソ」-英語でどういいます?

【エスプレッソ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、「スタバ」が市民権を得て, 一般的に使われるようになった言葉、 「エスプレッソ」。 これは、 espresso です。 英語の単語ではありません(^-^;。 イタリア語です...
キッチン英語

「ゴキブリ」-英語でどういいます?

【ゴキブリ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、台所の嫌われ者で対策グッズも多い、 「ゴキブリ」。 これは、 cockroach です。 「ああ、どこかで聞いた言葉だな(・_・;)」 という例のヤツですね(^^; その他、省...
キッチン英語

「味玉」-英語でどういいます?

【味玉-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、「煮卵」という呼び方もあるラーメンのトッピングで定番の、 「味玉」。 これは、 seasoned egg です。 seasonedで「味付けした」という意味なので、 seasone...
キッチン英語

「食品サンプル」-英語でどういいます?

【食品サンプル-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、 最近は減少傾向にあるもののまだまだ飲食店では多い、 「食品サンプル」。 これは、 food sample です。 そのままです(^-^;。 その他、 food model...
キッチン英語

「ぶつ切り」-英語でどういいます?

【ぶつ切り-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、魚や肉料理の炒めもの・煮物でよくある、 「ぶつ切り」。 これは、 chunks です。 chunksで「小さな塊り」ということになり、 ぶつ切り後の小さな塊りと同じなので、 こ...
キッチン英語

「過食症」-英語でどういいます?

【過食症-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、吐くまで食べてしまう摂食障害の1つ、 「過食症」。 これは、 bulimia です。 発音がちょっとなじみないかもしれませんが、 ローマ字発音に似ているとも言えますね。 その他、...
キッチン英語

「ボルシチ」-英語でどういいます?

【ボルシチ-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、ロシア料理としてよく知られているスープ料理、 「ボルシチ」。 これは、 borsch です。 「ボルシチ」という発音よりも「ボゥシ」という感じですね。 このボルシチ、ロシア料理...
キッチン英語

「加工食品」-英語でどういいます?

【加工食品-英語でどういいます?】 さて今日のクッキング英語は、生鮮食品と共に日常お世話になっている、 「加工食品」。 これは、 processed food です。 「加工した食品」ということでそのままです(^-^;。 その他、 manu...