キッチン英語

【加熱調理する-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、料理の「イロハ」ともいえる、 「加熱調理する」。 これは、 cook です。 「え、それでいいの(・・?」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、 このcookの中に「...

【軽い食事-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、飛行機の機内食メニューなどでよく使われる言葉、 「軽い食事」。 これは、 light meal です。 「軽い食事」でそのままですね(^^;。 その他、 snack a bit...

【らっきょう-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、福神漬けと共にカレーのつけあわせのツートップの1つともいえる(^^; 「らっきょう」。 これは、 pickled scallion です。 pickledは「漬物にした」 s...

 【小麦-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お米と並んで主食となっている、 「小麦」。 これは、 wheat です。 このwheatがflour(小麦粉)の原材料ですね。 「麦」全般のことをまとめて言うならgrainと言...

【噛み切る-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、厚い肉をできればこうしたい(^^;、 「噛み切る」。 これは、 bite off です。 biteが「噛む」ですから、「噛んで切り離す」≒「噛み切る」となります。 その他、 c...

【スポンジ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、洗い物をする際にはこれがないと始まらない、 「スポンジ」。 これは、 sponge です。 そのままです(^-^;。 他に、このspongeは sponge cake （スポン...

【ウォーターサーバー-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ご家庭にもう設置している方も多いかと思われる、 「ウォーターサーバー」。 これは、 water dispenser です。 「'water server'、そのままで...

【社員食堂-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、これが充実していると昼ご飯が楽しみな、 「社員食堂」。 これは、 cafeteria です。 これはどちらかというと大衆的なレストランを表現するする際にも使います。 その他、 ...

【コンボ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ファーストフード店のメニューでよく見かける、 「コンボ」。 これは、 combo です。 そのままです(笑)。 元々はcombination(組み合わせ)ですが、 その省略形です...

【値上げ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、円安やウクライナ侵攻の影響もあって食料品でよく聞く、 「値上げ」。 これは、 price hike です。 hikeと聞くと、 「ハイキング」（hiking）を思い出される方もい...