【ハーブソルト-英語でどういいます？】

さて今日のクッキング英語は、普通の塩よりはちょっと高い(^^;

「ハーブソルト」。

これは、

herb salt

です。

そのままですね(^^;。

ハーブソルトとは、

食塩、ハーブ、香辛料、 香料を混合した

調味料です。

場合によっては化学調味料のうまみ成分

グルタミン酸ナトリウムを加えることもあります。

ですから、別表現として、

seasoned salt

という表現もあります。

「ハーブや香辛料などで味付けした食塩」

ということですね。

ハーブソルトはサラダを作る際に楽ですね。

生野菜にハーブソルトとチーズ、ハムをプラスして、

オリーブオイルでサラダになるので重宝してます。
（手抜き(^^;）

「ハーブソルトかけるといい香りがするね」だと、

Adding some harb salt gives my dishes better lavour!

となります。

憶えましょう！

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