キッチン英語

【行列店-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、飲食店を経営する方にとってはこうなると嬉しい(^^;、 「行列店」。 これは、 restaurant with a waiting line です。 「待っている列のあるレストラ...

【町中華-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、チェーン店全盛の中がんばって生き残っている、 「町中華」。 これは、 local Chinese restaurant です。 別の表現として、 family-run neigh...

 【タイムセール-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、スーパー等で特定の時間に商品が安くなる、 「タイムセール」。 これは、 limited-time sale です。 time sale(タイムセール)は残念ながら和製英...

【海苔-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、和食では日常的によく食べる食材、 「海苔」。 これは、 seaweed です。 seaweedは「海草」のことです。 海苔はこの海草を乾燥させたものなので、 別の表現として、 dr...

【握り寿司-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、「寿司」といえばまずこれが思い出される典型、 「握り寿司」。 これは、 Nigiri Zushi です。 そのままです(笑)。 あるいは、Zushi（寿司）を省略して、 Nig...

【丼物-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、昼食にがっつりいきたい時は最適な(^^;、 「丼物」。 これは、 rice bowl です。 bowlは「丼」という意味です。 ですから、「ご飯の入った丼」ということで、 「ご飯に...

【チェダーチーズ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、独特の匂いで好き嫌いが分かれる、 「チェダーチーズ」。 これは、 Cheddar cheese です。 当初、イングランド南西部のチェダーで作られたチーズなので、 この名...

【水切りカゴ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食洗器にが普及しているけどまだまだこれも健在な、 「水切りカゴ」。 これは、 dish drainer です。 drainerの元となる単語drainは、 「排出する、排水す...

【B級グルメ-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、街おこしの「手段」として使われている気がしないでもない、 「B級グルメ」。 これは、 cheap eats です。 cheapは「安い」、eatsは「食べ物」ということで、 ...

【スパイス-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、日常よく使うけどスペルに不安な方が多いと推測される(^^; 「スパイス」。 これは、 spice です。 上述したように、この単語はある程度、 「外来語」 として使われ定着して...