キッチン英語

【不良品-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、食材や調理家電でこれだとちょっと困る、 「不良品」。 これは、 defective product です。 defectiveは「欠点のある、不完全な」という意味なので、 pro...

【少し残っている-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、 中身が残っているビンや缶を片付けようとするとよくある、 「少し残っている」。 これは、 a little left です。 leftはleftover（残り物）という単...

【団子-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、この時期のお月見には定番の、 「団子」。 これは、 rice dumpling です。 dumplingは意外といろんなものに使えます。ベースは「団子状の物」という感じですね。 あ...

【無人販売所-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、田舎の農産物販売や最近では餃子販売等で見かける、 「無人販売所」。 これは、 honor system です。 *イギリス英語ではhonour systemと'u'の文字が入...

【ベトベト-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、お皿を洗う際にこうなっているとげんなりする、 「ベトベト」。 これは、 sticky です。 stickyで「ネバネバした、くっつく」という意味なので、 「ベトベト」という日本...

【切り込み-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ひと手間かかるけどこれがあると違いが出る 「切り込み」。 これは、 cut です。 「切る」ということで、まぁ割とよく使う言葉ではありますね。 ただ、切り落としたり、完全に真っ...

【たいらげる-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、この言葉を聞くと豪快な飲食っぷりが想像できる(^^; 「たいらげる」。 これは、 kill です。 この「たいらげる」でkillを使う際には、ある種の、 「驚き」 というニュ...

【激甘-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、東南アジアではデフォルト、日本では嫌われがちな(^^; 「激甘」。 これは、 too sweet です。 tooはveryと同じで強調の意味があります。 従って「激甘」となりますね...

【薄皮-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、饅頭やパンでみかける、 「薄皮」。 これは、 thin skin です。 「薄い」「皮」ということでそのままです(笑)。 その他、 film という表現もありますね。 よく考えてみ...

【柑橘類-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、これから冬にむけて市場で出回り始める、 「柑橘類」。 これは、 citrus です。 「シトラス」とカタカナの外来語にもなってますね。 これは柑橘類の総称なので、個々の果物、 す...