英語をペラペラしゃべりたい!!

【ウコン－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、二日酔い対策の錠剤やドリンク剤でよく「入ってます！」と強調される(^^;、 「ウコン」。 これは、 turmeric です。 カレーのあの独特の色は、 このturmericから来...

【割る-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、すいかやメロンなど大きな果物・野菜には必要な、 「割る」。 これは、 divide です。 その他、 cut split という言い方もありますね。 「メロンを4つに割る予定です」...

【ごま油－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、中華料理や炒め物には必須の、 「ごま油」。 これは、 sesame oil です。 「ゴマの油」でそのままです(笑)。 スペルに注意してください。 「『ゴマ』は『セサミ』だから'...

【監修-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、有名料理店やそのシェフが行っていてパッケージにも書かれている、 「監修」。 これは、 supervision です。 supervisionは、 「監督、管理」 という意味がありま...

【ジャンクフード－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、日ごろ皆さんも召し上がると思いますが摂りすぎは禁物の(^^; 「ジャンクフード」。 これは、 junk food です。 そのままです(笑)。 junkは「がらくた、クズ...

【伸びる-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、ラーメンやパスタでこうなってしまうと美味しくなくなる(´･ω･｀)、 「伸びる」。 これは、 soggy です。 soggyとは、 「水浸しの、ふやけた」 という意味なので、この...

【セロリ－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、クセの強い野菜で好き嫌いが分かれる、 「セロリ」。 これは、 celery です。 日本語の「セロリ」の発音では通じないです。 「セルリィ」に近い発音です。 注意してくださいね。...

【タッパ―-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、残った料理を保存するためによく使う、 「タッパ―」。 これは、 plastic container です。 「タッパ―」は、和製英語です。 1960年代に日本でプラスチック製の...

【食用花－英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、華やかな飾りにもなるし食べられる、 「食用花」。 これは、 edible flower です。 edibleの意味は食べられるという意味です。 ですから、 「食べられる花」≒「食...

【セルフサービス-英語でどういいます？】 さて今日のクッキング英語は、学食やフードコートだとこの形式が多い、 「セルフサービス」。 これは、 self-service です。 日本語そのままなので(^^;わかりやすいです。 ただし、注意して...